Pimenton - Paprika
Características del Pimentón (Paprika)
– Dulce esterilizado (Paprika Sweet): Producto obtenido de la molturación de los frutos maduros, sanos, limpios y secos de pimientos de la variedad Capsicum Annuum.
– Ahumado esterilizado (Paprika Smoked): Producto obtenido a partir de pimientos maduros, sanos y limpios, los cuales se secan y ahuman sobre hogueras de leña durante dos semanas mínimo, después se molturan hasta siete veces para alcanzar la textura deseada y se esteriliza al vapor.
– Picante esterilizado (Paprika Hot): Producto obtenido de la molturación de los frutos maduros, sanos, limpios y secos de pimientos de la variedad Capsicum Annuum y Frutescens < 750SHU
CONSERVACIÓN y CERTIFICACIÓN:
Conservar en lugar seco apropiado para el almacenamiento de alimentos (condiciones óptimas 6-10ºC, <60% humedad), no expuesto a la luz solar o riesgos de contaminación. El material de embalaje cumple con la legislación vigente para contacto con alimentos.
Certificamos que las presentes especificaciones corresponden a un producto puro, esterilizado al vapor, no irradiado, libre de OGM, que no contiene colorantes como Sudan I, II, III & IV, bixina, Sudan Orange, Sudanred 7B, Rhodamine B, Orange II, Parared o residuos de oleorresina.